L’avis du Guide Hachette des Vins
Solus (soleil) est l’emblème du domaine : un blanc lumineux qui a franchement ébloui les dégustateurs. Parfaitement fondu, l’élevage en fûts (et en amphores) dépose une touche grillée sur un nez très élégant d’amande, de poire et de fleurs blanches. La bouche ? Une caresse, de la soie, avec cette patine qui signe les grands vins, relevée ici d’une fraîcheur idéale aux accents salins. Il y a de la grâce dans ce corbières. Un grand blanc, tout simplement.
