Elaborer des vins élégants, soyeux, expressifs, d’une belle buvabilité mais avec une personnalité singulière, est une démarche qui commence à la vigne ou plus exactement à la terre.
La vigne ne peut s’exprimer et donner tout son potentiel que lorsqu’elle est portée par un sol sain et vivant.
Là est tout le travail du vigneron.
Notre vignoble est certifié en Agriculture Biologique depuis 1987, bientôt 40 ans.
Nous avons choisi de l’accompagner par l’approche biodynamique depuis 2015. Nous avons obtenu la certification par Biodyvin en 2020.
Il est toujours difficile de bien choisir son matériel végétal. C’est une confiance à construire avec nos partenaires pépiniéristes.
Nous avons aussi fait le choix récemment pour une bonne partie de nos plantations, de la sélection massale. La sélection massale permet de maintenir la diversité et la personnalité d’un vignoble.
© 2026 Chateau de Caraguilhes. by Optra
Cette étape est primordiale dans la pérennité du vignoble et la qualité des vins que nous pouvons en tirer. Nous sommes sur des sols à base calcaire avec des régimes hydriques plutôt limitant. Une grande partie du vignoble est donc plantée sur Fercal et 110 Richter.
Quelques parties sur des sols plus profonds sont en 420 A ou 3309 (peu adapté chez nous) et depuis peu nous développons le 333 em suite aux longues périodes de sécheresse que nous vivons. A chaque sol son porte-greffe et il est fréquent que nous trouvions plusieurs porte-greffes différents sur une même parcelle.
