Chateau de Caraguilhes | Catégories de produits Vin de France
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Vin de France

Cette dénomination est une nouvelle catégorie des vins sans indication géographique. Elle remplace la dénomination vin de table depuis le 1er Août 2009.

Cette appellation offre une plus grande liberté dans l’élaboration des vins. La mention de millésime n’est pas obligatoire, les vins peuvent être mono-cépages ou au contraire de cépages variés. Elle permet une lisibilité simplifiée des étiquettes où est indiqué la marque commerciale et la mention Vin de France ainsi que le cépage.

Cette dénomination laisse plus de liberté aux vignerons en ne les contraignant pas dans un cahier des charges exigeant. Les vins ainsi produits ne sont pas l’apanage des petits « vins de tables » mais permettent à de nombreux vignerons de faire découvrir des vins de cépages oubliés et de laisser libre cours à l’ingéniosité de ces véritables artisans du vin.

Nature & vins

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